FAZULE®
Plechovka Heinz Beanz BBQ, hrsť cheddaru navrch a do rúry, kým okraje krásne sčernejú. K tomu na masle opečená cibuľka a máš teplú večeru skôr, než stihneš vyhladnúť. Lenivé jedlo, čo chutí, akoby si sa snažil oveľa viac.
Toto je moja lenivá večera, keď sa mi už nechce variť, ale chcem niečo teplé a poctivé. Celý fígeľ stojí a padá na jednej veci: musíš mať Heinz Beanz, a to konkrétne tú BBQ príchuť, nie obyčajné fazule. Ony to robia celé.
Postup
- Zober plytkú zapekaciu misu tak 20×20 cm, menšiu nie. Chceš celistvú vrstvu, čo pokryje celé dno, aby bola prípečená plocha čo najväčšia, lebo presne tá je na tom najlepšia. Ale nie príliš tenko, lebo to by sa ti zase prípieklo všade naraz a prirýchlo. Ja na to mám malú sklenenú misku z IKEY za tri eurá a sadne to ako uliate.
- Vylej do nej fazule, posyp čiernym korením a strúhaným čili a navrch poukladaj tie dva či tri plátky cheddaru.
- Daj do rúry na 200 °C tak na pol hodinu. Chceš to dotiahnuť do bodu, kde okraje začnú černieť a prípekať sa k miske, vtedy je to ono.
- Medzitým na panvici rozpusti maslo a do zlatista opeč nakrájanú cibuľu, jednu bielu na osobu.
- Keď je misa hotová, vysyp opečenú cibuľu navrch a celé to poriadne zamiešaj.
- Presyp to do misky, z ktorej budeš jesť, nech to čím skôr vychladne. A ideš, papáš, hotovo.
okraje musia začať černieť a prípekať sa, vtedy to chytí tú správnu chuť
Slaninu navrch vrelo odporúčam, ale ber to ako voliteľný bonus, nie povinnosť. Záleží čisto na tom, aký si práve hladný. Niekedy stačia fazule s cibuľou a si spokojný, inokedy chceš ten kúsok slaniny a hneď je z lenivej večere malá hostina.
A aby si vedel, ako vážne to s týmito fazuľami myslím: mám po nich pomenovanú aj domácu WiFinu. Toľko k tomu, kam až siaha moja láska k jednej obyčajnej plechovke.
A nie, prv než sa opýtaš: rovno z konzervy lyžicou postojačky nad drezom mi to nechutí. Skúšal som, for science. Tých 30 minút v rúre si proste pýtajú svoje.